今朝の「朝日新聞」ｂｅのｅ４「さざえさんをさがして」の最後の方に、 『そうめんのユガキ方』がでている。(^_^)v 特に、注意として、ゆでる最中に「差し水」はしないこと。 薪などで調理して、火力調整ができなかった時代の便法で、 お湯の温度を下げてし…

残暑厳しい折、昼食はソウメン・オンリィー 通常は@300円で、スーパーにて購入。(^_^)v 1 湯沸騰後、そうめんを入れる 2 固まらないよう、ほぐす ③ 噴きこぼれそうになると、零れないよう、火を弱くする 4 合計茹で時間：２分間 5 ザルに開けて、冷水にさらす

作業所にチャリ移動。 日陰は涼しく、秋。しかし日向は日差し強列、酷暑。 チャリ移動では、季節の移ろいを肌で感じることできます。(^_^)v

クサアジサイ 平成１８年８月２２日（火）撮る 金剛山頂 金剛山頂にはロープウエイを下りたところに、 ちはや園地があり、高山植物が集められてる。 高山植物の自然での画像撮りには、手っ取り早い。(^_^)v でも植物園と異なり、名札がこまめにに付いてない…